ニンニクの球根を発酵させ水抽出した茶色のエキス末、S-アリルシステイン（SAC）1.0%以上（HPLC）
製品詳細仕様
| 原料・成分 | にんにく |
|---|---|
| 区分 | 食品添加物 |
| 由来 | にんにく |
| 形状 | 粉末 |
| 規格成分 | S-アリルシステイン（SAC）1.0%以上（HPLC） |
| 原産国(最終) | 中国 |
| 原料原産地 | 中国 |
| 機能性表示食品 | 実績あり |
| 水への溶解性 | 可溶 |
| 油への溶解性 | 不溶 |
| 自社保有のエビデンス | 製造日より3年（未開封） |
| 機能性関与成分 | S-アリルシステイン |
| ヘルスクレーム例 | 本品にはS-アリルシステイン（SAC）が含まれています。SACには、日常生活における一時的な身体的疲労感を軽減する機能、パソコンを使用したデスクワークや、注意力や思考力などを使う作業による一時的な精神的疲労感を軽減する機能があることが報告されています。 |
| OEM対応 | 対応可 |
| 荷姿入目 | 10/25kgファイバードラム |
| 一日摂取目安量 | 特になし |
| 賞味期限 | 製造日より3年（未開封） |
| 原材料表示例 | 黒ニンニク抽出物、マルトデキストリン |
| アレルゲン | 特になし |
| ペット向け | お問い合わせください |
| 海外使用 | 実績あり |
商品詳細
ニンニク（Allium sativum）の球根を発酵させ水抽出した茶色のエキス末（原産国：中国）。S-アリルシステイン（SAC）1.0%以上（HPLC）で規格化。荷姿：25kgファイバードラム。 【黒ニンニク抽出物の概要】 サンクトが日本総代理店を務める中国Herb Green Health Biotech社の製品となります。 ヒガンバナ科ネギ属、学名：Allium sativum L.。 黒ニンニクはニンニクを発酵して製造します。 【規格成分：SAC（S-アリルシステイン）】 強い抗酸化作用を有するS-アリルシステイン（SAC）は、ニンニクにごく微量に存在する希少成分ですが、発酵過程でガンマ－グルタミル－S－アリルシステインから変換することが知られています。 ニンニクに含有するアリシンとは異なり、硫黄化合物ですが無臭であるため利用しやすいという特徴があります。 【機能性表示食品制度】 当社の届出実績は現在ございません。届出作業中です。 【使用溶媒】 水 【残留農薬検査】 年1回実施 【医薬品的効能効果を標ぼうしない限り医薬品と判断しない成分本質（原材料）リスト】 食薬区分：ニンニク（オオニンニク/ダイサン）、鱗茎
